Lanata (crema de leche) que se usa para montar, es decir, para postres, tiene que tener una cantidad de grasa superior al 30%, porque sino, no montará. Si el nivel es inferior al 20%, entonces la nata (crema de leche) es la más adecuada para cocinar. Estos dos tipos, la nata (crema de leche) para montar y la denominada ‘para cocinar

ElaboraciónTroceamos la cebolla muy finita y sofreímos con un poco de aceite. Cuando esté dorada y pochada, agregamos las setas y mareamos. Salpimentamos y dejamos

Veamosalgunos de los tipos de nata que podemos encontrar y la cantidad de materia grasa que cada una aporta: La nata doble tiene más del 50% de materia grasa y se Existendiferentes tipos de natas para cocinar en el mercado, como la nata para cocinar ligera, la nata para cocinar sin lactosa o la nata para cocinar vegetal, entre otras. La
Salde tu zona de confort y descubre nuevas formas de disfrutar de la cocina. Sustitutos de la nata: opciones nutritivas y con menos grasa para tus platos La nata es un ingrediente muy utilizado en la cocina, pero si estás buscando opciones más saludables y con menos grasa, existen diversos sustitutos que pueden satisfacer tus

Paracocinar se utiliza nata del 33 % porque, “al tener esa grasa, sirve muy bien para cocciones saladas o agrias. Cuanta más grasa tenga, menos se nos corta”, ha explica la nutricionista.

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