4de 11. El ermitaño en Benavente (A-6, salida 259. Benavente, Zamora – 98 063 22 13) Su lechazo al horno es uno de los mejores de Zamora. Curioso que se llamen El Ermitaño porque aquÃ
RestauranteLa Perla: Espectacular menú con cordero al horno por 29 € por persona en Sábado - 118 opiniones y 47 fotos de viajeros, y ofertas fantásticas para Aranda de Duero, España en Tripadvisor.
Arandade Duero. Navidad 2023. La mejor receta para asar un lechazo al estilo de Aranda (con el horno de casa) Rafael Miquel, de Casa Florencio, explica qué hay que tener en cuenta a la hora de comprar este producto y cómo se
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Introduce dependiendo de la capacidad de tu horno, uno o los dos cuartos de cordero asado lechal en el horno, con la bandeja a media altura y con la piel hacia arriba, durante 20 – 25 minutos. Pasado ese tiempo, abre las bolsas de salsa y viértelas en la cazuela con el cordero, pero sin que toque directamente su piel, para conseguir que quede crujiente.
29dic-2016 - Cordero Lechal asado al estilo Aranda del Duero, el método de asado mas sabroso y mas popular de España, aunque sabemos que las paletillas o patas del corder
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