1 Pelamos y picamos la cebolla, el calabacín, la berenjena y la zanahoria mientras se precalienta el horno a 200ºC. 2- En una sartén con un chorro de aceite ponemos a dorar las verduras con al
Enun sartén se fríen dos dientes de ajo en pedacitos, la cebolla y el tomate hasta que estén bien molidos y sazonados, se le agregan las aceitunas, los chícharos con zanahoria, el chile verde, las rajas de jalapeño y ahí se agrega el pescado, se tapa y se deja de cocer a fuego lento, tiene que quedar jugoso, si le falta sal se le agrega
7 Cuando todas las verduras estén bien impregnadas y empiecen a dorarse, añadir 3 cucharadas de agua, bajar un poco el fuego y tapar la sartén. Esperar entre 2 y 5 minutos hasta que las
Cómofreír pescado en una sartén con harina. Uno de los platos de pescado con menos calorías son las piezas fritas con harina. Para hacer esto, las piezas preparadas o el filete de pescado se salan, pimienta, se sumergen en huevo y harina. El sabor del plato mejorará si sostienes las piezas en una marinada de vino blanco o limón con cebolla.Poneruna paellera con un chorro de aceite de oliva virgen extra al fuego, añadir la sepia limpia y troceada, y rehogarla junto con el ajo y la cebolla picada durante unos minutos. En una sartén. 193 383 247 228 326 72 310 384